Discrizzioni

Paramitri tècnici

17Vegetable Cutterdocx421

Introduzzioni di l'attrizzatura

Sta màchina pi tagghiari li dadi è nu strumentu prufissiunali usatu pi prucissari vari ngridienti a furma di bloccu- (comu virdura a ràdica, certi frutti, ecc.) 'n pezzi uniformi. È adattu pi chianti di trasfurmazzioni alimintari, cucini di risturanti cintrali, granni mensi e autri posti. Pirmetti la tagghiatura standardizzata di ngridienti 'n scala larga, migghiurannu l'efficienza e la cunsistenza dâ prucidura.

Principiu di funziunamentu

La màchina usa nu sistema di trasportaturi pi l'alimentazzioni e nu muntatu di lami rutanti pi tagghiari. Doppu ca lu manciari trasi rintra la màchina attraversu l’ingressu, nu nastru trasportaturi lu trasporta a na vilucità custanti ntâ zona di tagghiu. Lu muntatu di lami rutanti a granni vilucità - (cchiù lami) tagghia pricisamenti lu manciari 'n pezzi di grannizza uniformi. Lu muntatu dâ lama si po arriggistrari pi suddisfari spicificazzioni di prucissamentu diversi.

Paràmitri tècnici

• Matiriali applicabbili: Virdura a ràdica (patati, caroti, patati duci, ecc.), Quarchi Frutta e Virdura (zucca, meloni d'invernu, ecc.)

• Diminsioni dû tagghiu: arriggistrabbili ‘n basi ê bisogni (l’intervallu cumuni è di 20-50mm, l’intervallu spicìficu dipenni dû mudellu di l’attrizzatura)

• Capacità di pruduzzioni: circa 500-1000kg/h (varia a sicunna dû tipu di manciari e dâ grannizza dû tagghiu)

• Putenza dû muturi: circa 2,2-3kW

• Tinzioni nominali: 220V

• Diminsioni: Circa 1150×680×1280mm (cancia picca ntra li mudelli)

• Matiriali: l'arii di cuntattu cu l'alimenti sunnu fatti di 304 acciaiu 'nossidabbili, ca suddisfanu li standard di igieni di qualità alimintari-

• Mubbilità: Dotatu di roti pi na facili règulazzioni

Vantaggi

Tagghiu uniformi:

Lu muntatu di lami pruggittatu di pricisiuni-assicura na grannizza di tagghiu custanti, garantennu na prucidura di manciari standardizzata.

Applicazzioni ampia:

Capaci di prucissari n'ampia varità di ngridienti (virdura, frutta, ecc.), suddisfannu diversi bisogni di prucissamentu.

Àuta efficienza:

La capacità di prucidura po arrivari a 500-1000 kg l'ura, migghiurannu assai l'efficienza dâ pruduzzioni 'n scala larga e arridducennu li costi di travagghiu.

Igiènicu e Durabbili:

L'acciaiu 'nossidabbili 304 è risistenti â curruzzioni e fàcili di pulizziari, suddisfannu li standard di igieni dâ prucidura di l'alimenti. L'attrizzatura è stàbbili, e lu muntatu dâ lama e lu sistema di trasmissioni su' assai risistenti.

Funzionamentu còmudu:

Li prucessi di alimentazzioni e scarica sunnu lisci e l'attrizzatura è fàcili d'aggiustari, facennu l'upirazzioni cchiù fàcili. Li roti aumentunu la mubbilità.

Riassuntu:

Chista attrizzatura è n'attrizzatura prufissiunali pâ trasfurmazzioni dû manciari. Adotta nu disignu di lama mudulari pi na manutinzioni facili e n'aggiustamentu di grannizza. Lu sistema di trasmissioni stàbbili, nzèmmula ô funziunamentu cuurdinatu dû nastru trasportaturi e dû muntatu dâ lama rutanti, garantisci nu prucessu di tagghiu cuntinuu e stàbbili. Nta applicazzioni pràtichi, po sirviri comu strumentu principali di pri-trasfurmazzioni di manciari ntê chianti di trasfurmazzioni alimintari, e po sirviri macari ntâ priparazzioni standardizzata di piatti ntê cucini cintrali. È nu strumentu chiavi pâ trasfurmazzioni automatizzata ed efficienti dû manciari, aiutannu li azzienni a migghiurari l’efficienza dâ produzzioni e la cunsistenza dâ qualità dû pruduttu.