Principiu di travagghiu:

Attualmenti, l'asciugatrici di frutta e virdura ùsanu principalmenti du' tecnuluggìi: l'asciugatura a circulazzioni di aria cauda e l'asciugatura a pumpa di caluri. ‘N manera sìmplici, l'asciugatura a circulazzioni di aria cauda usa aria cauda pura ginirata di l'attrizzatura pi scaldari e disidratari lu matiriali. La tecnuluggìa dâ pumpa di caluri cchiù avanzata e efficienti 'n termini di enirgìa usa lu principiu di Carnot nversu, assorbennu lu caluri di l'ambienti pi scaldari l'aria asciutta. Ntô stissu tempu, lu vapuri acqueu evapuratu veni livatu attraversu nu sistema di disumidificazzioni, purtannu a n'asciugatura efficienti di frutta e virdura.

Vantaggi chiavi:

1. Àuta Efficienza e Risparmiu Enirgèticu:

Li asciugatrici a pumpa di caluri, ‘n particulari, cunzùmanu sulu circa nu terzu nzinu a nu quartu dâ putenza dî tradizziunali riscaldatura elèttrici, arridducennu assái li costi di funzionamentu.

2. Auta Qualità:

Usannu mètudi di asciugatura a timpiratura media- e vascia-, massimizzanu la cunsirvazzioni dû culuri, dî nutrienti e dû gustu urigginali di frutta e virdura, purtannu a prudutti siccati di qualità auta.

3. Rispettuusu di l'ambienti e sicuru:

Duranti lu funzionamentu nun vennu emissi cummussioni o emissioni, quinni è nu pruduttu rispettuusu di l'ambienti. Sparti, non ci sunu rischi ‘nfiammabbili o esplusivi, garantinnu sicurizza e affidabbilità.

4. Cuntrollu ntiliggenti:

Lu cuntrollu ntiliggenti cumpletamenti autumàticu cunzenti nu cuntrollu pricisu dâ timpiratura, di l'umidità e dû tempu, pirmittennu n'upirazzioni cuntinua 24 uri e riducennu l'interventu manuali.

Paràmitri e tipi

‘N basi ô vulumi apprussimatu di prucissamentu jurnalieri (pir esempiu, quanti chilògrammi di frutta e virdura frisca s’hannu a asciugari pi sissioni) e ô budget, cumminatu câ scala di pruduzzioni, sti tipi di asciugatrici ponnu èssiri catigurizzati comu si vidi appressu:

1. Asciugatrici disumidificanti di tipu scatula- o ntiliggenti cu costi di nvestimentu vasci e funziunamentu flissìbbili

2. Asciugatrici a pumpa di caluri ca risparmiunu enirgìa e efficienti

3. Asciugatrici a cintura a riti multi-strati cu auta autumazzioni e auta capacità di pruduzzioni

Mudellu/Tipu	Putiri	Capacità di riscaldamentu	Fascia di timpiraturi	Carattirìstichi/Applicazzioni
Asciugatrici intelligenti pâ disumidificazzioni di frutta e virdura	Circa 4,8 kW (3 Hp)	Cchiù granni o avali a 16,5 kW	40 gradi -70 gradi	La timpiratura e l'umidità sunnu rigulati di na pumpa di caluri, ca risparmia enirgìa e rispettusa di l'ambienti e adatta pi pruduzzioni nichi o spirimintali.
Asciugatrici	6,3 kW	kW	40 gradi -70 gradi	Principiu dâ pompa di caluri, risparmiu d'enirgìa-, adattu a usu nicu e mediu-
Asciugatrici a cintura a riti multi-stratu	12,22 kW	Secunnu la pruduzzioni	40 gradi -90 gradi	Pruduzzioni cuntinua, àuta efficienza (200-1000kg/h), adatta a mprisi di trasfurmazzioni supra granni scala