La tradizziunali màchina di liofilizazzioni si basa ncapu l'aggiustamentu manuali ripitutu dî paràmitri, mentri l'asciugatrici muderni di qualità alimintari e lu liufilizzaturi nnustriali aduttanu nu sistema di cuntrollu ntiliggenti PLC ntigratu pi rializzari cicli di liofilizazzioni e liofilizazzioni cumplitamenti autumàtici pî matiriali primi alimintari.
L'asciugatrici di banca -dutata di PLC pi R&S alimintari sarba cintinara di prugrammi di liufilizzazzioni prisintati pi bacchi, virdura a ràdica, filetti di pisci, feḍḍi di erbi e spezzi misti, sustennu l'avviamentu cu nu clic senza ripituti mpustazzioni manuali di paràmitri.
Lu granni liofilizaturi nnustriali cu sistema PLC aggiusta autumàticamenti lu liveḍḍu dû votu e la timpiratura ‘n tempu riali ‘n basi ê canciamenti dû cuntinutu d’acqua dâ matiriali prima, arridducennu lu friquenti monitoraggiu manuali e assicurannu n’effettu di asciugatura uniformi pi ogni batch di prudutti alimintari.
Lu nùcliu PLC di l'asciugatrici a votu supporta la visualizzazzioni di dati 'n tempu riali, l'allarme autumàticu di scrùsciu e diviazzioni di timpiratura anormali, e l'archiviazzioni cumpleta dû registru di l'upirazzioni, còmuda pâ gistioni dî riggistrazzioni di pruduzzioni di fabbrica di manciari.
'N paraguni cu li vecchi pannelli di cuntrollu miccànici, l'asciugatrici ntiliggenti PLC arridduci lu tassu d'erruri di funziunamentu manuali di cchiù assai di l'80%, tagghiannu assai li rifiuti di matiriali primi causati di timpiraturi di liufilizzazzioni sbagghiati e mpistazzioni di votu.
Sia pi na pruva di fòrmula alimintari di lotti nichi ncapu a bancu - asciugatrici supiriuri ca a pruduzzioni di massa di manciari a liveḍḍu di tunnillati nnô liufilizzaturi nnustriali, lu cuntrollu ntiliggenti PLC addivintau na cunfigurazzioni standard pi apparecchiaturi di cungelamentu alimintari ad àuta efficienza.
